Banggai, 13 Juni 2025 — Sebagai bentuk komitmen dalam mendukung peningkatan kualitas produk pangan UKM, Kepala Loka POM di Kabupaten Banggai Emil Syachrul, S.Si., Apt menghadiri undangan dari Dinas Koperasi dan UKM Kabupaten Banggai sebagai narasumber dalam kegiatan Sosialisasi Informasi Nilai Gizi Produk Pangan bagi Pelaku Usaha Mikro. Acara ini berlangsung pada Jumat, 13 Juni 2025 bertempat di Hotel Santika, Luwuk.
Kegiatan ini diikuti oleh 25 pelaku usaha mikro yang bergerak di bidang pangan olahan lokal. Para peserta mendapatkan pemaparan langsung dari Kepala Loka POM di Kabupaten Banggai mengenai pentingnya pencantuman informasi nilai gizi pada label produk pangan, baik sebagai bentuk kepatuhan terhadap regulasi maupun sebagai strategi pemasaran yang mampu meningkatkan daya saing produk di pasar yang semakin sadar akan kesehatan.
Dalam pemaparannya, Kepala Loka POM di Kabupaten Banggai menekankan bahwa label gizi bukan hanya kewajiban regulatif, tetapi juga bagian dari edukasi konsumen. “Pelaku usaha mikro perlu mulai memahami bahwa konsumen saat ini lebih selektif dalam memilih produk. Dengan mencantumkan informasi gizi, kepercayaan terhadap produk meningkat, dan pasar yang dijangkau pun bisa lebih luas, termasuk ritel modern dan e-commerce,” jelasnya.
Selain pemaparan materi, peserta juga diberikan kesempatan berdiskusi dan berkonsultasi langsung terkait tantangan teknis yang dihadapi dalam produksi dan pelabelan produk. Antusiasme peserta terlihat dari banyaknya pertanyaan seputar standar pangan, komposisi bahan, dan cara perhitungan nilai gizi.
Melalui kegiatan ini, diharapkan pelaku usaha mikro khususnya pangan olahan di Kabupaten Banggai semakin memahami pentingnya keamanan dan mutu produk pangan, serta mampu menerapkan informasi nilai gizi secara benar dan bertanggung jawab pada produk mereka. Kegiatan ini juga menjadi wujud nyata kolaborasi antara pemerintah daerah, Loka POM di Kabupaten Banggai, dan pelaku usaha dalam mewujudkan produk pangan lokal yang aman, berkualitas, dan berdaya saing.
